La química es una ciencia que siempre ha estado presente en la historia de la humanidad ya que antiguamente convertían el barro en cerámica o mantenían la comida en sal, pero fue en el Renacimiento cuando se acuñó como se le conoce hoy en día. Se define a la química como el análisis de las características, la estructura, la composición y la transformación de toda la materia existente en el planeta Tierra.
Al hablar de esta ciencia podemos observar como hay dos bifurcaciones que hacen reducir el campo de investigación que son la química orgánica e inorgánica, y cada una de ellas estudia los distintos elementos y fenómenos que están bien diferenciados entre sí.