Un alimento cualquiera es una sustancia que digiere un ser vivo para poder nutrirse, básicamente es el componente más importante e imprescindible desde el nacimiento hasta el día de la muerte. Lo que ofrece es un conjunto complejo de elementos químicos que originan en el organismo el desarrollo del mismo, además de aportar la energía necesaria para las actividades del día a día.
Los alimentos se clasifican en dos que son los inorgánicos de origen mineral y los orgánicos que son de origen animal como la leche o la carne y vegetal como la fruta o los cereales. Entre los orgánicos se encuentran la mantequilla que es de origen animal y la margarina que es de origen vegetal.
