El alimento se define como una sustancia nutritiva, sólida o líquida, que toma un organismo para su nutrición y que es esencial para la vida, ya que brinda una variedad de sustancias químicas que provocan el desarrollo del cuerpo y el suministro de energía para realizar las actividades. El cuerpo humano necesita de alimentos orgánicos que aportan vitaminas, grasas, hidratos de carbono y proteínas, y también de los inorgánicos al dar oligoelementos, agua y minerales.
Siempre se escucha a la gente decir que está a dieta, pero entonces ¿lo que comemos a diario no es la dieta? Así es, cada comida es una dieta, que puede ser balanceada o no, y si se desea disminuir de peso lo mejor es hacer un régimen alimenticio saludable, sano y balanceado.