En el mundo de la economía, la oferta y la demanda son dos conceptos muy importantes que se encuentran dentro de otro que es el mercado, el cual se define como un número de compradores o vendedores de un producto o servicio en concreto, por el que están dispuestos a negociar. Ambos términos son determinantes a la hora de organizar un negocio, ya que la oferta muestra la situación real y la demanda las necesidades del propio mercado.
En el caso de que la oferta sea mayor que la demanda, los precios tienden a bajar, lo que repercute en las empresas al tener más dificultad para vender, mientras que en el caso contrario, los precios aumentan y los consumidores tienen problemas para obtener el producto o servicio que desean.